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Nos Sauces
Sauce sésame-épinards
$13
Commander
Sauce gluante Assrokouin
$13
Une sauce gluante à base de noix de pommes sauvages séchées et moulues.
Commander
Sauce gluante Gombo
$10
Commander
Sauce gluante Crincrin
$10
Molokhia / à base de feuilles de corète potagère
Commander
Sauce sésame
$10
Commander
Sauce Graine
$10
Sauce à base de noix de palme
Commander
Sauce arachide
$10
Commander
Sauce Tomate
$8
Commander
Le Jus
$10
Sauce tomate et oignons confits
Commander
Sauce Moyo (sauce sans cuisson)
$10
Purée de tomate, oignons et tomates émincés, piment
Commander
Le Coin Chaud
Pepper Soup Poisson
$10
Fumet de poisson épices
Commander
Bouillie de Tapioca
$6
Bouillie de fécule de manioc
Commander
Bouillie de sorgho
$6
Bouillie sans gluten
Commander
Aklui
$6
Bouillie de Maïs fermenté
Commander
Pepper Soup Viande
$10
Bouillon épicé de viande
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Nos Protéines
Rouget
$20
Commander
Tchintchinga Boeuf
$20
20 Brochettes de boeuf/Épices suya
Commander
Agneau Braisé
$25
1 Portion
Commander
Dorades braisées
$25
Unité
Commander
Tilapia braisé
$15
Unité
Commander
Porc braisé
$18
Commander
Merlan frit
$15
6 morceaux pour 15$
Commander
Dinde braise
$18
Commander
Croupion de dinde
$5
2 pour 5$
Commander
Poulet Fermier
$22
2 Unités pour 22$
Commander
Poulet de Batterie
$15
1 Unité
Commander
Loup de mer
$20
Commander
Nos spécialités
Condiment de table (cuit)
$8
Capon Food vous propose une cuisine sans bouillon déshydratés. Voici notre mélange savoureux fait maison pour agrémenter vos plats
Commander
Piment Garcon
$8
Purée de piment fort
Commander
$
Poulet fumé
$12
Commander
Shitor, Piment noir
$13
Piment noir 250ml: friture de piment et épices
Commander
Sauce Piment Garcon
$6
Purée de piment fort
Commander
Poisson fumé
$12
Commander
Atchomon
$5
Amuses bouche à base de farine de blé
Commander
Toffee au lait
$5
Sucette à base de lait caramélisé
Commander
Sauce Dja
$12
Friture de tomates, s’accompagne avec tout féculent.
Commander
Plats et accompagnements
Gari fôtô nature
$8
Taboule de manioc
Commander
Atassi
$12
Commander
WÔ
$3
Pâte de maïs / 2 unités
Commander
Bananes Plantain
$7.5
Portion
Commander
Riz Au Gras
$12
Commander
Attieke nature (cuit)
$8
Couscous de manioc
Commander
komb
$5
Boules de manioc fermenté / 2 Unités
Commander
AKASSA (Ogi)
$3
Pâte de maïs fermentée
Commander
Amiwô
$3
polenta a base de maïs cuit dans une sauce tomate
Commander
Telibo
$3
Pâte de cossette d'igname *bon pour diabétique*
Commander
Eba (rouge ou blanc)
$3
Polenta à base de farine de manioc
Commander
Foufou Banane
$3
polenta à base de banane
Commander
Foufou Igname
$3
polenta à base d’igname
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Ablo
$4
5 unités pour 4$ ou 40 pour 30$
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Boissons et Dessert
500 mL
Adoyo
$5
Infusion et fermentation d'ananas
Commander
Jus de Bissap
$5
Infusion de fleurs d’hibiscus séchées
Commander
Jus de Gingembre
$5
Commander
Jus de baobab
$7
Commander
Déguè
$7
Parfait au couscous ou mil
Commander
Le Gouter
Massa
$12
Mini crêpes à base de riz et mil
Commander
Combo Igname, Croupion de dinde ,alloco
$20
Commander
Frites d’igname
$15
Commander
Ata
$12
Beignets de Haricot
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Dokô
$12
Beignets de blé
Commander
Talé Talé
$8.5
Beignets de banane
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Akpan
$7
Yaourt végétal à base de maïs fermenté
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